Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi koordinasyonunda gerçekleştirilen 2021 yılı zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmin çalışmalarının tamamlandığını açıklayan; Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “2021 yılında, geçen yıla göre zeytin üretimimiz yüzde 32 artarak 1.7 milyon tona, zeytinyağı üretimimiz ise yüzde 35 artışla 236 bin tona ulaşacak” dedi.
Zeytin üretimi yüzde 32, zeytinyağı üretimi yüzde 35 artacak
Zeytin meyvelerinde gelişim sürecinin devam ettiğini ve rekoltede oluşabilecek değişimlerin takip edildiğini ifade eden Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, yağlık zeytin üretiminde Aydın, Muğla, İzmir, Balıkesir, Manisa ve Hatay illerinin, sofralık zeytin üretiminde ise Manisa, Bursa, Balıkesir, Aydın ve Mersin illerinin ilk sıralarda yer aldığını söyledi.
“Yapılan çalışmaya göre, zeytin ağacı sayımız geçen yıla göre yüzde 1,9 artışla 192 milyon 283 bin adete, ağaç başına ortalama zeytin verimi ise yüzde 30 artarak 8,3 kilogramdan 10,56 kilograma çıkacak." diye konuşan Bakan Pakdemirli; toplam zeytin üretiminin geçen yıla göre, yüzde 32 artışla 1 milyon 738 bin 680 tona ulaşacağının tahmin edildiğini söyledi.
Üretilecek zeytinin yüzde 29’unun sofralık, yüzde 71’inin ise yağlık olarak kullanılmasının öngörüldüğünü ifade eden Bakan Bekir Pakdemirli; elde edilecek zeytinyağı miktarının da bir önceki yıla göre yüzde 35 artarak 175 bin tondan 235 bin 727 tona çıkacağını belirtti.
734 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihraç edildi
Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağında net ihracatçı konumda bulunduğunun altını çizen Pakdemirli; "2019 yılından bu yana 390 milyon dolarlık sofralık zeytin, 344 milyon dolarlık da zeytinyağı olmak üzere toplam 734 milyon dolarlık ihracat yaptık." şeklinde konuştu.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi koordinasyonunda 2021 yılı Eylül ayında zeytin üreticisi 16 ilde gerçekleştirilen çalışmaya; Bakanlık İl Müdürlükleri, Araştırma Enstitüleri, Ziraat Odaları, Ticaret Oda ve Borsaları, Tarım Satış Kooperatifleri, Dernekler, Üretici Birlikleri, Zeytinyağı Fabrikaları ve Üreticilerden oluşan heyet katkı verdi.
