4 Temmuz tarihe en sıcak gün olarak geçti.
Türkiye de bunaltıcı sıcaklar etkili oluyor.
Elazığ’da da aşırı sıcaklar günlük yaşamı zorlaştırıyor. Hava sıcaklığının gün içerisinde 40 dereceyi bulduğu kentte, sıcaklığa en çok maruz kalanlar ekmek fırınlarında ocak başında çalışan ustalar oluyor.
İnsanlar gölgede durmakta bile zorlanırken, fırında ocak başında çalışan ustalar, hem fırının sıcaklığı hem de aşırı yaz sıcaklarıyla mücadele ediyor.
İki kat fazla sıcakta çalışan ustalar, müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılayabilmek için üretimlerine aralıksız devam ediyor.
Yazın bol su tüketen ustalar, serinlemek için ise önlükleri de soğuk suda ıslatarak giyiyor.
''Üstümüzü ıslatıyoruz''
Bunaltıcı ve sıcak hava altında hizmet etmeye gayret ettiklerini dile getiren fırın işletmecisi Ahmet Kızılelma, ''Tüm Türkiye’de olduğu gibi Elazığ’da da sıcaklar yükseldi. Bununla birlikte fırıncılık mesleği daha zor bir hale geldi. Buna önlem olarak kendi yöntemlerimizle serinleyebildiğimiz kadar serinliyoruz. Fakat bunaldığımız, sıkıldığımız zamanlar da oluyor” dedi.
Fırın çalışanı Mehmet Durmuş da, ''Fırının verdiği sıcak, havaların sıcağı, yemeklerin sıcağı zor geçiyor. Serinlemek için su içiyoruz, üstümüzü ıslatıyoruz” diye konuştu.
Ustalardan Mustafa Ayta ise ''Bilindiği üzere Türkiye’de havaların ısınmasıyla birlikte fırıncı esnafının zor günleri başladı. Soğuk su ile duş alıyoruz, elbiselerimizi ıslatıp giyiyoruz. Bu şekilde günü kurtarmaya çalışıyoruz. Vatandaşa hizmet etmeye devam ediyoruz'' şeklinde konuştu.
