Yılbaşı Özel: Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi

Yılbaşı gibi özel günlerde, geleneksel veya daha özenli yemekler hazırlamak yaygındır. Bu, özel günün kutlanmasının bir parçası olarak görülür ve bu yemekler genellikle yılın diğer zamanlarındaki yemeklerden farklıdır. Yılbaşı gecesi özenle hazırlanmış sofrada ana yemek kadar salatalar da göz kamaştırıcı olmalıdır. İşte Yılbaşı Gecesi, Ana Yemek yanında servis edebileceğin o Salata Tarifi Geliyor...
Büşra Ünal
|
29 Kasım 2023, Çarşamba - 10:00
Yılbaşı Özel: Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi

Yılbaşı sofralarında ana yemek kadar yanında servis edilecek salata da önemli. Salata hem göze hem mideye hitap edebilmeli.

İşte hem göze hem mideye hitap eden o salata Tarifi...

Yılbaşı Özel: Erişteli Kırmızı Fasulyeli Salata Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı erişte (tercihen buğday eriştesi)
  • 1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye
  • 1 adet kırmızı biber, küp küp doğranmış
  • 1 adet yeşil biber, küp küp doğranmış
  • 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış
  • Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • İsteğe bağlı: küp küp doğranmış domates, zeytin, feta peyniri

Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede tuzlu suda erişteleri al dante (dişe gelir bir kıvamda) pişirin. Piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın.
  • Haşlanmış kırmızı fasulye, doğranmış kırmızı ve yeşil biber, ince doğranmış soğan ve ince kıyılmış maydanozu büyük bir salata kasesine alın.
  • Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
  • Soğumuş erişteleri salata kasesine ekleyin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak küp küp doğranmış domates, zeytin ve feta peyniri ekleyebilirsiniz.
  • Salatayı hafifçe karıştırarak servis yapın.

Yılbaşı Sofranıza Çok Yakışacak, Afiyet Olsun!

http://www.ankaramasasi.com/haber/2112259/yilbasi-ozel-eristeli-kirmizi-fasulyeli-salata-tarifi
İlginizi Çekebilir

Yorumlar (0)

Yorumunuz İletilmiştir.