Zuhal Topal'la Yemekteyiz Sema'nın Menüsü: Manca Salatası Tarifi..
Manca Salatası..
Malzemeler:
- 1 demet roka
- 1 demet taze nane
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 200 gram beyaz peynir
- 1 adet büyük boy domates, küp küp doğranmış
- 1 adet salatalık, küp küp doğranmış
- 1 adet kırmızı soğan, ince halkalar halinde doğranmış
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
NASIL YAPACAĞIZ?
- Roka, nane, maydanoz ve dereotunu iyice yıkayın ve fazla suyunu süzdürün.
- Büyük yaprakları elinizle parçalayın veya gerekiyorsa bıçakla doğrayın.
- Bir salata kasesine doğranmış roka, nane, maydanoz, dereotu, domates, salatalık ve kırmızı soğanı ekleyin.
- Beyaz peyniri küp küp doğrayın veya elinizle parçalayarak salataya ekleyin.
- Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sumak karıştırarak sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Salatayı hemen servis edin veya bir süre buzdolabında bekletip soğuk servis yapın.
AFİYET OLSUN!
http://www.ankaramasasi.com/haber/2136666/zuhal-topalla-yemekteyiz-semanin-menusu-manca-salatasi-tarifi