Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nazlı'nın Menüsü: ​Soslu Baby Patates Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nazlı'nın Menüsü: Soslu Baby Patates Tarifi..

Soslu Baby Patates..

Malzemeler:

• 500 gram baby patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tatlı paprika
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Baby patatesleri iyice yıkayın ve soyun.
2. Patatesleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
3. Bir tatlı kaşığı tuz ilave edin, patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
4. Haşlanan patatesleri süzün ve kenara alın.
5. Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı, kırmızı pul biber, kekik, karabiber, sarımsak tozu ve tatlı paprika gibi baharatları karıştırın.
6. Hardal, mayonez, yoğurt ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırarak sosu hazırlayın.
7. Haşlanmış patatesleri sosun içine ekleyin ve patateslerin her tarafının sosa bulanması için iyice karıştırın.
8. Fırını 200°C'ye (fanlı fırın) önceden ısıtın.
9. Sosla karıştırılmış patatesleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
10. 200°C'de yaklaşık 15-20 dakika kadar patatesler hafif kızarana kadar pişirin.
11. Patatesleri fırından çıkarın ve ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirerek servis yapın.

   AFİYET OLSUN!