Yaptığı ekmekle ünü ülke sınırlarını aştı

Bursa'da yaşayan bir aile,köylerine kurduğu fırın ile ceviz katarak pişirdiği ekşi mayalı ekmeğin ünü yurt dışına ulaştı. Bursa'nın İnegöl İlçesine bağlı İsaören köyünde yaşayan Baştar ailesi  taş fırında pişirdikleri ekşi mayalı ekmeğin içine ceviz  ekleyerek ekmek mamulünün satışına başladı. Köye fırını açtıklarında ''burada nasıl iş yapacaksınız'' diye dalga geçilen ailenin taş fırında pişirdikleri ekmekler o kadar beğenildi ki köyden dünyanın farklı ülkelerine ekmek siparişi aldılar. Günde bin tane ekmek satmayı başaran aile,ekmekleri 1 kilogram gelirken normal ekmekleri 6 liradan cevizli ekmekleri ise 12 lira 50 kuruştan satışa sunuyor. Yurt dışına gidecek olan ekmekler taş fırından alınarak kargoyla  gönderiliyor. ''En çok cevizli ekmek beğeniliyor'' Köyde önceden market işlettiklerini ifade eden Salim Baştar,'' Bir gün her zaman ekmek aldığımız fırından ekmek gelmedi. Bizde müşterilere mahcup olmamak için kendi ekmeğimizi üretmeye karar verdik. Ekmeğimizi köy evinde olan fırınlarda ürettik. Baktık ki çok beğenildi çok sipariş alıyoruz. Bizde büyük bir fırın yapmaya karar verdik. Fırında bizim yöreye has cevizli ekmek üretmeye başladık. İlk fırını açarken köylüler "burada fırın mı açılır, burada ekmeği kime satacaksınız" dediler. Ekmeğimizin ünü o kadar yayıldı ki şimdi günde bin tane ekmek yapıyoruz. En çok cevizli ekmeğimiz beğeniliyor. Bu ekmeği alıp yurt dışına gönderenler bile var .'' dedi.