Ayran nasıl yapılır?

Özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen ve yemeklerin yanında da iyi uyum sağlayan ayranın yapımını sizler için derledik. 

İşte ayran yapmanız için basit bir tarif:

Malzemeler:

1. 1 su bardağı yoğurt
2. 1 su bardağı su (soğuk veya oda sıcaklığında)
3. Yarım çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
4. Birkaç buz küpü (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Yoğurdu bir karıştırma kabına alın.
2. Üzerine suyu ekleyin. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz, ancak bu tamamen kişisel tercihinize bağlıdır. Tuz eklemek daha tuzlu bir ayran elde etmenizi sağlar.
3. Yoğurdu ve suyu bir çırpıcı veya mikserle iyice karıştırın. Bu işlem sırasında ayran köpürtülür ve homojen bir kıvam alır.
4. Eğer kullanacaksanız, buz küplerini bardaklara ekleyin.
5. Ayranı bardaklara dökün ve hemen servis yapın. Ayran soğuk servis edilir ve genellikle yemeklerin yanında içilir.