Simay Barlas, 7 Mayıs 1999 tarihinde İstanbul'da dünyaya geldi. Şimdilerde 24 yaşında olan Barlas, İstanbul Bilgi Üniversitesi Sinema Televizyon Bölümü mezunudur.
Simay Barlas'ın ilk oyunculuğa başladığı dizi 2014-2017 yılları arasında yayınlanan Paramparça'dır. Genç oyuncu bu dizide Öykü karakterini canlandırmıştır.
Barlas, büyük çıkışını 2016-2017 ekrana gelen Hayat Bazen Tatlıdır dizisindeki Gözde Sarıyaz karakteriyle yapmıştır.
İşte bazı projeleri
Diziler;
-2017 Adı Efsane (Naz Yalınay)
-2019-2020 Zalim İstanbul (Damla Karaçay)
-2021-2022 Aziz (Efnan)
-2023 Ömer (Süreyya Kutlu)
Film;
-2019 Dijital Esaret (Damla)
http://www.ankaramasasi.com/haber/2102035/simay-barlas-kimdir