BIST
10.891
0,18%
DOLAR
32,9449
-0,11%
EURO
35,7631
-0,26%
ALTIN
2.528,36
0,82%
PETROL
80,73
-1,99%
BITCOIN
2.231.657
0,65%
Ara
Bildirimler
04:36
MSB duyurdu: Son bir haftada 94 terörist ex!
04:36
Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık ölüm yıl dönümünde anıldı
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Yaşam
Sağlık
Video Analiz
Fotoğraflar
Özel
Testler
Anadolu'nun Manevi Mimarları
IGF
Hayattan
İlçeler
Akyurt
Altındağ
Ayaş
Bala
Beypazarı
Çamlıdere
Çankaya
Çubuk
Elmadağ
Etimesgut
Evren
Gölbaşı
Güdül
Haymana
Kahramankazan
Kalecik
Keçiören
Kızılcahamam
Mamak
Nallıhan
Polatlı
Pursaklar
Sincan
Şereflikoçhisar
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
İtalyan Mutfağından: Bomboloni tarifi
İtalyan Mutfağından: Bomboloni tarifi
İtalyan Mutfağından, içi dolgulu enfes mi enfes, leziz mi leziz efsane bir tatlı tarifiyle kaşınızdayız. İşte sizlere, Bomboloni tarifi!
HM
Haber Merkezi
Editör
YAYINLAMA
29 Eylül 2023 17:02
GÜNCELLEME
29 Eylül 2023 17:07
Abone Ol
HM
Haber Merkezi
Editör
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
3 su bardağı un
İç dolgu için:
Pastacı kreması
Çikolatalı krema
Mermelat
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Pudra şekeri
Yapılışı:
Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kaba alıp karıştırın.
Üzerine yumurtaları ekleyip çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Hamuru yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hamuru üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve oklavayla 1 cm kalınlığında açın.
Hamurdan eşit parçalar kesip, yuvarlak şekiller verin.
Yuvarlak şekilleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine streç filmle kapatıp 20 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurları kızgın sıvı yağda kızartın.
Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.
İç dolguyu bir sıkma torbasına alın ve kızaran hamurların ortasına sıkın.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Püf Noktaları:
Hamurun mayalanması için ideal sıcaklık 25-30 derecedir.
Hamuru çok yoğurmayın, aksi takdirde sertleşecektir.
Kızartırken hamurların fazla kızarmaması için kısık ateşte kızartın.
İç dolgu olarak pastacı kreması, çikolatalı krema veya marmelat kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Etiketler
Tatlı Tarifi
Dünya Mutfağı
Dünya Mutfağı Tarifi
İtalyan Mutfağı
Bomboloni
Bomboloni Tarifi
İtalyan Mutfağından: Bomboloni
İtalyan Mutfağından: Bomboloni Tarifi
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
izmir'de kaçak akım soruşturmasında 11 şüpheli serbest bırakıldı
Irak'ın kuzeyinde 25 terörist hedef hava harekatıyla imha edildi
Paris 2024 Olimpiyat Oyunları resmi açılış töreni yapıldı
×
Ara