Yılbaşı Özel: Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifi

Yılbaşı sofralarında ana yemek kadar yanında servis edilecek salata da önemli. Salata hem göze hem mideye hitap edebilmeli.

İşte hem göze hem mideye hitap eden o salata Tarifi...

Yılbaşı Özel: Vinigret Soslu Ton Balıklı Salata Tarifi 

Malzemeler:

• 1 kutu ton balığı (kendi suyunda)
• 2 adet büyük marul yaprağı
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet salatalık
• 1 avuç cherry domates
• 1 avuç siyah zeytin
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)

Vinigret Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke (elma veya şarap sirkesi)
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı bal
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

•  Marul yapraklarını yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.
• Kırmızı soğanı ince halkalar şeklinde, salatalığı ve kırmızı biberi küp küp doğrayın. Cherry domatesleri ikiye kesin.
• Ton balığını kutusundan çıkarıp, büyük parçalar halinde ayırın.
• Bir kasede zeytinyağı, sirke, hardal, bal, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
• Büyük bir salata kasesinde marul, doğranmış sebzeler ve ton balığını karıştırın.
• Üzerine hazırladığınız vinigret sosu dökün ve hafifçe karıştırarak servis yapın.
• İsteğe bağlı olarak, salatanın üzerine doğranmış haşlanmış yumurta ve siyah zeytin ekleyebilirsiniz.

Yılbaşı Sofranıza Çok Yakışacak, Afiyet Olsun!