BIST
10.891
0,18%
DOLAR
32,9449
-0,11%
EURO
35,7631
-0,26%
ALTIN
2.528,36
0,82%
PETROL
80,73
-1,99%
BITCOIN
2.231.657
0,65%
Ara
Bildirimler
04:13
MSB duyurdu: Son bir haftada 94 terörist ex!
04:13
Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık ölüm yıl dönümünde anıldı
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Yaşam
Sağlık
Video Analiz
Fotoğraflar
Özel
Testler
Anadolu'nun Manevi Mimarları
IGF
Hayattan
İlçeler
Akyurt
Altındağ
Ayaş
Bala
Beypazarı
Çamlıdere
Çankaya
Çubuk
Elmadağ
Etimesgut
Evren
Gölbaşı
Güdül
Haymana
Kahramankazan
Kalecik
Keçiören
Kızılcahamam
Mamak
Nallıhan
Polatlı
Pursaklar
Sincan
Şereflikoçhisar
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Polonya Mutfağından: Karpatka tarifi
Polonya Mutfağından: Karpatka tarifi
Leziz mi leziz, bir o kadar da hafif mi hafif bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. İşte sizlere Polonya mutfağından şahane bir tarif: Karpatka!
BY
Barış Yılmaz
Editör
YAYINLAMA
07 Aralık 2023 17:01
GÜNCELLEME
07 Aralık 2023 17:02
Abone Ol
BY
Barış Yılmaz
Editör
Malzemeler:
Hamur için:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
5 adet yumurta
1/4 çay kaşığı tuz
Krema için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
125 gram tereyağı
Yapılışı:
Hamur için:
Küçük bir tencerede su, tereyağı ve tuzu orta ateşte kaynatın.
Karışıma unu karıştırarak ekleyin, fazla su ve topaklar gidene kadar hamuru pişirin.
Bu işlem 3-5 dakika sürebilir.
Hamuru soğuması için başka bir kaba alın.
Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Hamuru 26 cm çapında yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Krema için:
Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Vanilyaları ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kremaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip çırpın.
Pasta için:
Pişen keki 3 eşit parçaya bölün.
Her bir parçanın üzerine krema sürün ve üst üste dizin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
Hamuru pişirirken dikkatli olun, fazla pişirirseniz sertleşebilir.
Kremayı soğutmadan kekin üzerine dökmeyin, aksi takdirde krema keki ıslatacaktır.
Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Değişiklikler:
Hamura kakao ekleyip çikolatalı karpatka yapabilirsiniz.
Kremaya damla çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.
Pastayı üzerini krema ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
izmir'de kaçak akım soruşturmasında 11 şüpheli serbest bırakıldı
Irak'ın kuzeyinde 25 terörist hedef hava harekatıyla imha edildi
Paris 2024 Olimpiyat Oyunları resmi açılış töreni yapıldı
×
Ara