Cuiabá Esporte Clube, genellikle Cuiabá olarak anılan, 12 Aralık 2001 tarihinde kurulan Mato Grosso merkezli bir Brezilya profesyonel kulübüdür. Kulüp, Brezilya futbolunun en üst kademesi olan Campeonato Brasileiro Série A'da ve Mato Grosso eyalet futbol liginin en üst kademesi olan Campeonato Mato-Grossense'de mücadele etmektedir.
Kulüp, 2014 FIFA Dünya Kupası'nın stadyumlarından biri olan Arena Pantanal'da oynamaktadır. İlk olarak eski futbolcu Luís Carlos Tóffoli tarafından futbol akademisi ve amatör bir kulüp olarak 2001 yılında kurulan kulüp, 2003 yılında tamamen profesyonel bir ekip haline gelerek ilk yılında bir Campeonato Mato-Grossense şampiyonluğu kazandı, ancak 2006 yılında kapatıldı. 2009 yılında Grupo Dresch tarafından satın alındı ve yeniden faaliyete geçirildi, 2021 yılında ise Campeonato Brasileiro Série A'ya yükseldi.
