Zuhal Topal'la Yemekteyiz Mehmet Ali'nin Menüsü: Dondurma Eşliğinde Vişneli Brownie Tarifi

'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programının ilk gün yarışmacısı Mehmet Ali, tatlı olarak Dondurma Eşliğinde Vişneli Brownie tarifine yer verdi. Peki, Dondurma Eşliğinde Vişneli Brownie Nasıl Yapılır, İşte Tarifi...
Büşra Ünal
|
12 Şubat 2024, Pazartesi - 19:00
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Mehmet Ali'nin Menüsü: Dondurma Eşliğinde Vişneli Brownie Tarifi

Dondurma Eşliğinde Vişneli Brownie Tarifi,  Dondurma Eşliğinde Vişneli Brownie Nasıl Yapılır?

Vişneli Brownie İçin Malzemeler:

  • 150 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 3/4 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı çekirdeksiz vişne (taze veya dondurulmuş)

Dondurma İçin:

  • Tercih ettiğiniz dondurma

Nasıl Yapılır?

  • Fırını 175°C'ye ısıtın ve bir brownie kalıbını yağlayıp kenara alın.
  • Bir sos tenceresinde çikolata ve tereyağını düşük ateşte eritin. 
  • Karışımı sürekli karıştırarak pürüzsüz bir hale getirin ve ocaktan alın.
  • Eriyen çikolataya toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 
  • Ardından teker teker yumurtaları ekleyip her birini iyice karıştırın.
  • Başka bir kapta un, kakao tozu ve tuzu karıştırın. 
  • Bu kuru karışımı çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Çekirdeksiz vişneleri karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız brownie karışımını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 
  • Brownie'nin ortası hala biraz nemli kalacak şekilde pişirmek lezzet açısından önemlidir.
  • Fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan brownie'yi dilimleyin ve her bir dilimin üzerine bir top vanilya dondurma ekleyerek servis yapın.
  • Afiyet Olsun!
http://www.ankaramasasi.com/haber/2124628/zuhal-topalla-yemekteyiz-mehmet-alinin-menusu-dondurma-esliginde-visneli-brownie-tarifi
İlginizi Çekebilir

Yorumlar (0)

Yorumunuz İletilmiştir.