Zuhal Topal'la Yemekteyiz Serdem'in Menüsü: Zencefilli, Soya Soslu, Susamlı Asya Uzak Doğu Usulü Dana Et Sote Tarifi

'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programı, 25-29 mart haftasının dördüncü gün yarışmacısı Serdem, ana yemek olarak Zencefilli, Soya Soslu, Susamlı Asya Uzak Doğu Usulü Dana Et Sote tarifine yer verdi. Peki, Zencefilli, Soya Soslu, Susamlı Asya Uzak Doğu Usulü Dana Et Sote nasıl yapılır? İşte Tarifi...
Büşra Ünal
|
30 Mart 2024, Cumartesi - 11:20
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Serdem'in Menüsü: Zencefilli, Soya Soslu, Susamlı Asya Uzak Doğu Usulü Dana Et Sote Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Serdem'in Menüsü: Zencefilli, Soya Soslu, Susamlı Asya Uzak Doğu Usulü Dana Et Sote Tarifi..

Zencefilli, Soya Soslu, Susamlı Asya Uzak Doğu Usulü Dana Et Sote

Malzemeler:

  • 500 gr dana eti, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı bal veya esmer şeker
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 büyük parça taze zencefil
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı susam tohumu
  • 1 adet büyük kırmızı biber, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 1 adet büyük yeşil biber, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 1 adet havuç, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 3-4 adet yeşil soğan, ince doğranmış
  • Tuz ve karabiber

Nasıl Yapacağız?

  • Dana etini bir kaseye alın. 
  • Üzerine soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefil ekleyin.
  • Güzelce karıştırın ve en az 30 dakika, mümkünse birkaç saat buzdolabında marinasyon için bekletin.
  • Büyük bir tavayı veya wok'u orta-yüksek ateşte ısıtın ve susam yağını ekleyin.
  • Marineden çıkardığınız et şeritlerini yağa ekleyin ve hızlı bir şekilde, her iki tarafı da kızarana kadar soteleyin. 
  • Etleri tavada bir kenara alın.
  • Aynı tavaya havuç, kırmızı ve yeşil biber şeritlerini ekleyin. 
  • Sebzeler hafifçe yumuşayıncaya kadar soteleyin, ardından eti tekrar tavaya ekleyin.
  • Yeşil soğanı ekleyin ve birkaç dakika daha birlikte pişirin. 
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 
  • Son olarak, üzerine susam tohumlarını serpiştirin.
  • Hazırladığınız zencefilli, soya soslu ve susamlı dana et sote'yi sıcak olarak servis yapın. 
  • Afiyet olsun!
http://www.ankaramasasi.com/haber/2131725/zuhal-topalla-yemekteyiz-serdemin-menusu-zencefilli-soya-soslu-susamli-asya-uzak-dogu-usulu-dana-et-sote-tarifi
İlginizi Çekebilir

Yorumlar (0)

Yorumunuz İletilmiştir.