BIST
10.891
0,18%
DOLAR
32,9449
-0,11%
EURO
35,7631
-0,26%
ALTIN
2.528,36
0,82%
PETROL
80,73
-1,99%
BITCOIN
2.231.657
0,65%
Ara
Bildirimler
04:49
MSB duyurdu: Son bir haftada 94 terörist ex!
04:49
Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık ölüm yıl dönümünde anıldı
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Yaşam
Sağlık
Video Analiz
Fotoğraflar
Özel
Testler
Anadolu'nun Manevi Mimarları
IGF
Hayattan
İlçeler
Akyurt
Altındağ
Ayaş
Bala
Beypazarı
Çamlıdere
Çankaya
Çubuk
Elmadağ
Etimesgut
Evren
Gölbaşı
Güdül
Haymana
Kahramankazan
Kalecik
Keçiören
Kızılcahamam
Mamak
Nallıhan
Polatlı
Pursaklar
Sincan
Şereflikoçhisar
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Oğuzhan'ın Menüsü: Tepsi Oruğu Tarifi
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Oğuzhan'ın Menüsü: Tepsi Oruğu Tarifi
'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programı, 25-29 mart haftasının beşinci gün yarışmacısı Oğuzhan, ara sıcak olarak Tepsi Oruğu tarifine yerdi. Peki, Tepsi Oruğu nasıl yapılır? İşte Tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Editör
YAYINLAMA
30 Mart 2024 13:20
GÜNCELLEME
30 Mart 2024 22:07
Abone Ol
BÜ
Büşra Ünal
Editör
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Oğuzhan'ın Menüsü: Tepsi Oruğu Tarifi..
Tepsi Oruğu
Malzemeler:
500 gr kıyma
2 adet büyük soğan, rendelenmiş
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
Yarım çay kaşığı pul biber
Nasıl Yapacağız?
İnce bulguru bir kaseye alın, üzerine sıcak suyu dökün ve şişmesi için yaklaşık 15 dakika bekletin.
Daha sonra kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, şişmiş bulguru, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları bir kasede karıştırın.
Malzemeleri iyice yoğurun.
Unu, tuzu ve zeytinyağını bir kaba alın.
Yavaş yavaş su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
Hamuru iki eşit parçaya bölün.
Bir parçayı merdane ile tepsi büyüklüğünde açın ve tepsiye yerleştirin.
Açtığınız hamurun üzerine iç harcı eşit bir şekilde yayın.
Diğer hamur parçasını da merdane ile açın ve iç harcın üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.
Kenarlarını sıkıca kapatın.
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Pişen tepsi oruğunun üzerine eritilmiş tereyağı ve pul biber karışımını gezdirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
izmir'de kaçak akım soruşturmasında 11 şüpheli serbest bırakıldı
Irak'ın kuzeyinde 25 terörist hedef hava harekatıyla imha edildi
Paris 2024 Olimpiyat Oyunları resmi açılış töreni yapıldı
×
Ara