Zuhal Topal'la Yemekteyiz Efe'nin Menüsü: Pritnisa Tarifi

'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programı, 1-5 Nisan haftasının üçüncü gün yarışmacısı Efe, Pritnisa tarifine yer verdi. Peki, Pritnisa nasıl yapılır? İşte Tarifi...
Büşra Ünal
|
04 Nisan 2024, Perşembe - 11:20
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Efe'nin Menüsü: Pritnisa Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Efe'nin Menüsü: Pritnisa Tarifi..


Pritnisa (Bulgaristan Mücveri) Tarifi...

Malzemeler:

  • 3 adet büyük boy kabak
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 100 gr beyaz peynir 
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un 
  • Tuz, karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Yanında servis için yoğurt

Nasıl Yapacağız?

  • Kabakları ve patatesi rendeleyin. Fazla suyunu sıkarak çıkarın.
  • Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Beyaz peyniri ufalayın.
  • Bir kasede rendelenmiş kabak, patates, doğranmış soğan, sarımsak, ufalanmış beyaz peynir, yumurtalar ve unu karıştırın.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 
  • Karışımın kıvamı, kolay şekillendirilebilir ama fazla sıvı olmayacak şekilde ayarlanmalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı kızdırın.
  • Hazırladığınız karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alıp, yağda her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine alın.
  • Hazırladığınız pritnisaları sıcak olarak, yanında biraz yoğurt ile servis edin.
  • Afiyet olsun!
http://www.ankaramasasi.com/haber/2132445/zuhal-topalla-yemekteyiz-efenin-menusu-pritnisa-tarifi
İlginizi Çekebilir

Yorumlar (0)

Yorumunuz İletilmiştir.