Zuhal Topal'la Yemekteyiz Sude'nin Menüsü: Pankek Sticks Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Sude'nin Menüsü: Pankek Sticks Tarifi..

Pankek Sticks..

Malzemeler:

• Un, 1,5 su bardağı (200 gram)
• Toz Şeker, 2 yemek kaşığı (30 gram)
• Tuz, 1 çay kaşığı
• Kabartma Tozu, 2 çay kaşığı
• Yumurta, 1 adet (oda sıcaklığında)
• Süt, 1 su bardağı (240 ml)
• Eritilmiş Tereyağı, 3 yemek kaşığı (45 ml)
• Vanilin, 1 çay kaşığı

Nasıl Yapacağız?

• Bir kaseye un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Bu malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
• Başka bir kasede yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilini çırpın. 
• Islak karışımı, kuru karışıma yavaş yavaş dökün ve topak kalmayacak şekilde çırpın.
• Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Hamurun pankek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olması idealdir.
• Büyük bir teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve az miktarda tereyağı ile yağlayın.
• Hamurdan bir yemek kaşığı alıp tavaya koyun ve arkalı önlü pişirin. 
• Hamuru, çubuk şeklinde uzunlamasına sıkıştırarak yayabilirsiniz.
• Pankek sticks'leri her iki tarafı altın kahverengi olana kadar pişirin.
• Pişen pankek sticks'leri bir tabağa alın ve biraz soğumaları için bekleyin.
• Yanında bal, pekmez, çikolata sosu veya meyve püresi gibi daldırabileceğiniz soslar ile servis yapın.

     AFİYET OLSUN!