BIST
10.891
0,18%
DOLAR
32,9449
-0,11%
EURO
35,7631
-0,26%
ALTIN
2.528,36
0,82%
PETROL
80,73
-1,99%
BITCOIN
2.231.657
0,65%
Ara
Bildirimler
04:37
MSB duyurdu: Son bir haftada 94 terörist ex!
04:37
Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık ölüm yıl dönümünde anıldı
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Yaşam
Sağlık
Video Analiz
Fotoğraflar
Özel
Testler
Anadolu'nun Manevi Mimarları
IGF
Hayattan
İlçeler
Akyurt
Altındağ
Ayaş
Bala
Beypazarı
Çamlıdere
Çankaya
Çubuk
Elmadağ
Etimesgut
Evren
Gölbaşı
Güdül
Haymana
Kahramankazan
Kalecik
Keçiören
Kızılcahamam
Mamak
Nallıhan
Polatlı
Pursaklar
Sincan
Şereflikoçhisar
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Gelinim Mutfakta - Sini Köftesi Tarifi
Gelinim Mutfakta - Sini Köftesi Tarifi
Gelinim Mutfakta programında gelinler kaynanaların tadımı için Sini Köftesi tarifine yer verdi. Seyircilerin ilgisini çeken tarif, internette aratılmaya başlandı. Peki, Sini Köftesi nasıl yapılır? İşte Tarifi...
BÜ
Büşra Ünal
Editör
YAYINLAMA
13 Nisan 2024 13:10
GÜNCELLEME
14 Nisan 2024 03:14
Abone Ol
BÜ
Büşra Ünal
Editör
Gelinler, kaynanalara tadım yaptırmak, onlardan yüksek puanlar almak için, bugünkü tarifte Sini Köftesi tarifine yer verdiler.
4 gelin ve 4 kayınvalidenin kıyasıya yarıştığı, 'Gelinim Mutfakta' da bugün yapılan bu tarif izleyicinin dikkatini çekti.
Evde denemek isteyenler için tarifini sizler için araştırdık. İşte Sini Köftesi Tarifi...
Gelinim Mutfakta - Sini Köftesi Tarifi..
Malzemeler:
İnce Bulgur, 2 su bardağı
Kaynar Su, 2 su bardağı
Kıyma, 500 gram
Soğan, 1 adet büyük boy
Sarımsak, 3 diş ince doğranmış
Kimyon, 1 çay kaşığı
Pul Biber, 1 yemek kaşığı
Karabiber, 1 çay kaşığı
Tuz, 1,5 çay kaşığı
Maydanoz, Yarım demet ince doğranmış
Yeşil soğan, 3 sap ince doğranmış
Zeytinyağı, 2 yemek kaşığı
Nasıl Yapacağız?
İnce bulguru bir kaba alın ve üzerine 2 su bardağı kaynar su dökerek bulgurların şişmesi için üzerini kapatarak 15-20 dakika bekletin.
Bulgur şiştikten sonra geniş bir yoğurma kabına alın.
Üzerine rendelenmiş soğan, ince doğranmış sarımsak, kıyma, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Köfte hamurunuzun kıvamı, ele yapışmayacak ancak şekil alacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse biraz daha bulgur veya su ekleyebilirsiniz.
Yoğurduğunuz köfte harcından parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayarak uzun köfteler şeklinde şekillendirin.
Köfteleri yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Fırını 200°C'ye ayarlayın ve önceden ısıtın.
Köftelerin üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
Köfteleri fırına verin ve üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Köfteler pişerken, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Pişen köftelerin üzerine serpiştirin ve 5 dakika daha fırında tutarak maydanoz ve yeşil soğanın köftelerle harmanlanmasını sağlayın.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
izmir'de kaçak akım soruşturmasında 11 şüpheli serbest bırakıldı
Irak'ın kuzeyinde 25 terörist hedef hava harekatıyla imha edildi
Paris 2024 Olimpiyat Oyunları resmi açılış töreni yapıldı
×
Ara