BIST
10.891
0,18%
DOLAR
32,9449
-0,11%
EURO
35,7631
-0,26%
ALTIN
2.528,36
0,82%
PETROL
80,73
-1,99%
BITCOIN
2.231.657
0,65%
Ara
Bildirimler
04:41
MSB duyurdu: Son bir haftada 94 terörist ex!
04:41
Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık ölüm yıl dönümünde anıldı
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Yaşam
Sağlık
Video Analiz
Fotoğraflar
Özel
Testler
Anadolu'nun Manevi Mimarları
IGF
Hayattan
İlçeler
Akyurt
Altındağ
Ayaş
Bala
Beypazarı
Çamlıdere
Çankaya
Çubuk
Elmadağ
Etimesgut
Evren
Gölbaşı
Güdül
Haymana
Kahramankazan
Kalecik
Keçiören
Kızılcahamam
Mamak
Nallıhan
Polatlı
Pursaklar
Sincan
Şereflikoçhisar
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Burcu'nun Menüsü: Meyhane Usulü Bulgur Pilavı Tarifi
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Burcu'nun Menüsü: Meyhane Usulü Bulgur Pilavı Tarifi
'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programı, 27 Mayıs - 31 Mayıs haftasının ilk yarışmacısı Burcu, ana yemek yanında servis etmek için Meyhane Usulü Bulgur Pilavı tarifine yer verdi. Peki, Meyhane Usulü Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
BÜ
Büşra Ünal
Editör
YAYINLAMA
29 Mayıs 2024 06:25
GÜNCELLEME
29 Mayıs 2024 07:32
Abone Ol
BÜ
Büşra Ünal
Editör
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Burcu'nun Menüsü: Meyhane Usulü Bulgur Pilavı Tarifi..
Meyhane Usulü Bulgur Pilavı..
Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet büyük kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
4 su bardağı su veya et suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
NASIL YAPACAĞIZ?
Soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Sarımsakları ince doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip iyice karıştırın.
Pilavlık bulguru tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Suyu veya et suyunu ekleyin.
Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane ve kekiği ekleyip karıştırın.
Pilavı kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatarak bulgur suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Pilav piştikten sonra tencerenin altını kapatın.
Tereyağını ekleyin ve pilavın üzerine birkaç kağıt havlu koyarak kapağını kapatın.
10 dakika kadar dinlendirin.
Pilavı karıştırarak tereyağının her yerine yayılmasını sağlayın.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
izmir'de kaçak akım soruşturmasında 11 şüpheli serbest bırakıldı
Irak'ın kuzeyinde 25 terörist hedef hava harekatıyla imha edildi
Paris 2024 Olimpiyat Oyunları resmi açılış töreni yapıldı
×
Ara