Zuhal Topal'la Yemekteyiz Burcu'nun Menüsü: Çilekli Semizotu Salatası Tarifi..

Çilekli Semizotu Salatası..

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• 250 gram çilek
• 1 adet orta boy salatalık
• 1 avokado
• 1/2 kırmızı soğan
• 1/2 su bardağı beyaz peynir veya keçi peyniri (ufalanmış)
• 1/4 su bardağı ceviz (iri doğranmış)

Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı bal
• Tuz
• Karabiber

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Semizotunu iyice yıkayıp kurutun ve iri parçalar halinde doğrayın.
2. Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın ve dilimleyin.
3. Salatalığı yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
4. Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyun ve dilimleyin.
5. Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
6. Bir küçük kasede zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.
7. Büyük bir salata kasesinde doğranmış semizotu, çilek, salatalık, avokado ve kırmızı soğanı bir araya getirin.
8. Ufalanmış beyaz peynir veya keçi peynirini ve doğranmış cevizleri ekleyin.
9. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
10. Salatayı hemen servis edin.

   AFİYET OLSUN!