Zuhal Topal'la Yemekteyiz Elif'in Menüsü: Nohut Salatası Tarifi..

Nohut Salatası..

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 demet taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet taze nane
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Kırmızı, yeşil ve sarı biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın.
4. Taze soğanı ince ince doğrayın.
5. Maydanoz ve taze naneyi ince ince kıyın.
6. Geniş bir salata kasesine haşlanmış nohutu alın.
7. Doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri nohutun üzerine ekleyin.
8. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırın.
9. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
10. Salatayı servis tabağına alarak hemen servis edin veya buzdolabında biraz dinlendirip soğuk olarak servis yapın.

   AFİYET OLSUN!