BIST
10.891
0,18%
DOLAR
32,9449
-0,11%
EURO
35,7631
-0,26%
ALTIN
2.528,36
0,82%
PETROL
80,73
-1,99%
BITCOIN
2.231.657
0,65%
Ara
Bildirimler
04:23
MSB duyurdu: Son bir haftada 94 terörist ex!
04:23
Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık ölüm yıl dönümünde anıldı
Ankara 19°
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Videolar
Son Dakika
Ankara
Türkiye
Dünya
Siyaset
Ekonomi
Spor
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Yaşam
Sağlık
Video Analiz
Fotoğraflar
Özel
Testler
Anadolu'nun Manevi Mimarları
IGF
Hayattan
İlçeler
Akyurt
Altındağ
Ayaş
Bala
Beypazarı
Çamlıdere
Çankaya
Çubuk
Elmadağ
Etimesgut
Evren
Gölbaşı
Güdül
Haymana
Kahramankazan
Kalecik
Keçiören
Kızılcahamam
Mamak
Nallıhan
Polatlı
Pursaklar
Sincan
Şereflikoçhisar
Yenimahalle
Foto Galeri
Videolar
Son Depremler
Hava Durumu
RSS
Ana Sayfa
›
Hayattan
›
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Alican'ın Menüsü: Gazpacho
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Alican'ın Menüsü: Gazpacho
'Zuhal Topal'la Yemekteyiz' programı, 3-7 haziran haftasının beşinci yarışmacısı Alican, başlangıç olarak, Gazpacho tarifine yer verdi. Peki, Gazpacho nasıl yapılır, işte tarifi.
BÜ
Büşra Ünal
Editör
YAYINLAMA
07 Haziran 2024 19:50
GÜNCELLEME
07 Haziran 2024 20:16
Abone Ol
BÜ
Büşra Ünal
Editör
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Alican'ın Menüsü: Gazpacho..
Gazpacho
Malzemeler:
6 adet olgun domates
1 adet salatalık (soyulmuş ve doğranmış)
1 adet kırmızı biber (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1 adet yeşil biber (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1 adet kırmızı soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 dilim bayat ekmek (kabukları çıkarılmış ve küp doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi veya elma sirkesi
2 su bardağı soğuk su
Tuz ve karabiber
Taze fesleğen veya maydanoz
NASIL YAPACAĞIZ?
Domateslerin kabuklarını kolayca soyabilmek için üzerlerine bıçakla küçük bir çarpı işareti yapın ve kaynar suya batırın.
30 saniye sonra çıkarıp soğuk suya alın ve kabuklarını soyun.
Soyulan domatesleri dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Domatesleri, doğranmış salatalık, kırmızı ve yeşil biber, kırmızı soğan, sarımsak ve ekmek parçalarını bir blender veya mutfak robotuna koyun.
Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber ekleyin. Üzerine soğuk suyu ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
Karışımı tadın ve gerekirse tuz, karabiber veya sirke ekleyerek lezzetini ayarlayın.
Hazırladığınız gazpacho'yu buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Soğutma süresi, gazpacho'nun lezzetlerinin iyice oturmasını sağlar.
Soğuk olarak servis yapın.
Üzerini taze fesleğen veya maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Yanında kıtır ekmek veya kruton ile servis ediniz.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0 yorum)
Adınız
*
Yorumunuz
*
Yorum kurallarını
okudum ve kabul ediyorum.
Yorum Ekle
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
izmir'de kaçak akım soruşturmasında 11 şüpheli serbest bırakıldı
Irak'ın kuzeyinde 25 terörist hedef hava harekatıyla imha edildi
Paris 2024 Olimpiyat Oyunları resmi açılış töreni yapıldı
×
Ara