Ankara Büyükşehir Belediyesi, Mobil fırın ile Halk Ekmek Fabrikası’nda nasıl ekmek üretimi yapıldığını “şeffaflık” ilkesi doğrultusunda Ankaralılara göstermeyi ve hijyenik koşullarda üretilen 250 gramlık ekmeği daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan mobil fırınla ilçe ilçe geziyor.
Hedef marka değerini artırmak
Mobil ekmek fırını ile ekmek üretimi ve tanıtımına Yenimahalle Karşıyaka Semt Pazarı’ndan start verdiklerini ve pandemi sürecinde fabrikadaki hijyen önlemlerini en üst seviyeye çıkarttıklarını belirten Halk Ekmek Genel Müdürü Dr. Hüseyin Velioğlu, tanıtım atağına ilişkin şu bilgileri verdi:
"Ankaralılar sofralarına giren başta ekmek çeşitlerimiz olmak üzere tüm unlu mamullerimizi gönül rahatlığı içerisinde yiyebilirler. Fabrikamızda kaliteli, hijyenik ve güvenilir ekmeklerimizin nasıl üretildiğini Ankara halkına şeffaf biçimde göstermek için bu uygulamayı başlatmıştık. Mobil fırınımız bir yıl sonra tekrar yollara çıktı. Tanıtım amacıyla belirleyeceğimiz ilçe ve semtlerde Başkent Marketler, Başkent Büfeler, bayilerimiz ile 419 Halk Ekmek büfesinde sattığımız 250 gramlık normal ekmeklerin nasıl üretildiğini vatandaşlarımızın canlı olarak görmesine imkan tanıyoruz. Uzman gıda mühendislerinden oluşan AR-GE birimimiz ise ekmek ve pastane ürünlerinin çeşitlerini ve kalitesini artırmak için aralıksız çalışırken, ‘üretim ve bereket’ sloganımız ile marka değerini yükseltmeyi amaçlıyoruz. Tanıtım amacıyla ürettiğimiz ekmeklerimizi Halk Ekmek büfelerimiz aracılığı ile vatandaşlara satıyoruz."
