Zuhal Topal'la Yemekteyiz Tuğba'nın Menüsü: Muzlu Çilekli Magnolya Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Tuğba'nın Menüsü: Muzlu Çilekli Magnolya Tarifi..

Muzlu Çilekli Magnolya..

Malzemeler:

Muhallebi İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı vanilin

Katmanlar İçin:

• 2-3 adet muz
• 10-12 adet çilek
• 1 paket petibör bisküvi

Üzeri İçin:

• Çilek dilimleri
• Muz dilimleri
• Nane yaprakları

Nasıl Yapacağız?

• Bir tencere içerisinde süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarılarını çırpma teli ile sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
• Karışım koyulaşmaya başlayınca vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alın ve muhallebiyi bir kenara koyarak soğumaya bırakın. Arada bir karıştırarak kabuk bağlamasını önleyin.
• Petibör bisküvileri elinizle ufalayın veya hafifçe ezin. 
• Bisküvileri kase veya bardakların tabanına eşit bir şekilde yayın.
• İlk bisküvi katmanının üzerine dilimlenmiş muzları ve çilekleri yerleştirin.
• Soğuyan muhallebiyi çırpıcı ile bir kez daha çırpın ve meyve katmanlarının üzerine dökün.
• Bu işlemi bardakların ya da kasenizin yüksekliğine göre kat kat tekrarlayın. 
• Her muhallebi katmanının arasına meyve ve bisküvi eklemeyi unutmayın.
• En üst kat olarak muhallebiyi dökün ve üzerini muz ve çilek dilimleri ile süsleyin.

    AFİYET OLSUN!