Sağlıklı ve Pratik Yolluk Tarifleri: Bayatlamayan Kek Tarifi

Bayatlamayan kek tarifi, nasıl yapılır?

Bayatlamayan Kek Tarifi

Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• 1 paket vanilya

1/2 (yarım) kakaolu kısım İçin;

• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır;

• Oda ısısında bekletilen yumurtalar 5 dakika çırpılır
• İçerisine şeker ilave edilip yumurtanın rengi açılıp kremamsı bir kıvama gelene kadar yüksek hızda çırpmaya devam edilir
• Sırasıyla ılık su ve sıvı yağ ilave edilir
• Ayrı bir kapta kakao hariç tüm toz malzemeler karıştırılır
• Yavaş yavaş sıvı malzeme ile buluşturulduktan sonra kek harcının yarısı ayrı bir kaba alınarak reçetedeki miktarda kakao, su ve sıvı yağ eklenir
• Yağlanmış kek kalıbına kek harcı dökülür
• 170 derece fırında 40 dakika pişirilir

   AFİYET OLSUN