Kış Meyvesinden Tatlı: Portakallı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Portakallı Kek Nasıl Yapılıyor:
- Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır
- Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır, daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu eklenir
- 3 su bardağı un azar azar ilave edilir
- Undan sonra 1 paket kabartma tozu ilave edilir
- Son olarak 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır
- Hamur margarinle yağlanmış kek kalıbına boşaltılır
- Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir
- Portakallı kekin üzeri, pudra şekeri ile süslenir
- Soğuduktan sonra portakallı kek, servise hazır!
http://www.ankaramasasi.com/haber/2098321/kis-meyvesinden-tatli-portakalli-kek-tarifi