Ferahlatıcı ve hafif makarna salatası tarifi

Makarna salatası, hafif ve lezzetli bir tarif olup, çeşitli malzemelerle kişisel tercihlere göre özelleştirilebilir. İşte temel bir makarna salatası tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı makarna
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak, rendelenmiş veya ezilmiş
• 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
• 1/2 su bardağı doğranmış domates
• 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
• 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı biber
• 1/4 su bardağı doğranmış mor soğan
• 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu veya taze nane (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuması için bir kenara alın.
2. Bir büyük kasede yoğurdu, mayonezi ve sarımsağı iyice karıştırın. Yoğurtlu sosu tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
3. Soğuyan makarnayı yoğurtlu sosa ekleyin ve karıştırın.
4. Doğranmış salatalık, domates, yeşil biber, kırmızı biber ve mor soğanı makarnanın üzerine ekleyin.
5. Taze dereotu veya taze nane ekleyin (isteğe bağlı) ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6. Makarna salatasını buzdolabında en az 1 saat soğutun, böylece lezzetler iyice birbirine karışır.
7. Servis yapmadan önce tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yoğurtlu makarna salatası, ferahlatıcı ve hafif bir seçenek olup, sıcak havalarda veya öğle yemeklerinde tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!