Su böreği hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı. Hem zamandan tasarruf edecek pratik bir börek hazırlayacak hem de lezzetiyle şaşırtacaksınız.
İşte Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi;
Malzemeler;
- 6 adet böreklik yufka
Sosu için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
İç harcı için:
- Bir kase beyaz peynir
- Maydanoz
Nasıl Yapılır?
- Yumurta, süt ve sıvı yağı büyük bir kapta karıştırın. İlk böreklik yufkayı tepsiye yerleştirin.
- İkinci yufkayı birkaç parçaya bölerek karıştırılan sütlü karışıma batır, ve ilk yufkanın üzerine yerleştir.
- İç harçtan serpiştir ve yine iki yufka daha birkaç parçaya bölerek karışıma batırarak peynirli harcın üzerine yerleştir.
- Tekrar peynirden serp ve geri kalan iki yufkayı da karışıma batırarak tepsiye döşe.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişir.
- Piştikten sonra üstünü bir tepsiyle kapat ki sıcaklığıyla birlikte üst kısmı da tekrar yumuşasın.
AFİYET OLSUN...
http://www.ankaramasasi.com/haber/2080569/hazir-yufkadan-su-boregi-nasil-yapilir