Kısık ateşte çayı demlenmeye bırakın. Ve başlayın bu lezzetin yapımına...
Makarnadan su böreği tarifi, Nasıl Yapılır?
Makarnadan su böreği Tarifi
Malzemeler;
- 3 tane yufka
- 1 paket kelebek makarna
- 3 tane yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 500 gram beyaz peynir
- Tuz
Makarnadan su böreği Nasıl Yapılır?
- Makarna haşlanır ve süzülür
- Bir kâsenin içinde yumurta, süt, sıvı yağ ve tuz iyice karıştırılır
- Karışımın 3/4'ünü makarnanın içine ilave edilir ve tüm malzemeler özdeşleştirilir
- Böreğin pişirileceği fırın tepsisi yağlanır ve ilk yufka tepsiye serilir
- Yufkanın üzerine makarna karışımının yarısı dökülür ve eşit şekilde tepsiye yayılır
- İkinci yufka iki eşit parçaya bölünür
- Parçalardan biri tepsideki makarnanın üzerine serilir ve ayırılan sos karışımıyla ıslatılır
- Peynir ve maydanoz küçük bir kapta karıştırılır
- Islatılmış yufkanın üzerine karıştırılan peynir ve maydanoz eklenir ve tüm tepsiye yayılır
- Börek içinin üzerine diğer yarım yufka yerleştirilir ve tekrar sosla ıslatılır
- Geriye kalan makarna, yufkanın üzerine eklenir
- Tepsiye ilk serilen yufkanın kenarları makarnanın üzerine doğru katlanır
- Son yufka böreğin en üstüne yerleştirilir ve geriye kalan sos karışımı yufkanın üzerine sürülür
- Börek 225 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 1 saat pişirilir
- Fırından çıkarılan böreğin üzerine fırça yardımıyla biraz su sürülür ve börek dinlendirilerek servis edilir
http://www.ankaramasasi.com/haber/2088786/makarnadan-su-boregi-tarifi