Her Yeni Gelin ve Damadın Bilmesi Gereken Hastalıkta ve Sağlıkta Çorbaları: Araka Çorbası

Araka Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Araka Çorbası Tarifi

Malzemeler;

• 1,5 su bardağı bezelye
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane patates 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su (et ya da tavuk suyu da olur)
• İsteğe göre dereotu
• Tuz 

Yapılışı;

• İnce doğranmış soğanlar zeytinyağında kavrulur
• Üzerine patates ve bezelye eklenir, kavurmaya devam edilir, dereotu eklenir
• Üzerine su eklenir ve sebzeler pişmeye bırakılır
• Pişen çorba blendırdan geçirilir, çorbanız hazır.