Patates Püresi tarifi

Malzemeler:

• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 100 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• (İsteğe bağlı) 1/2 çay kaşığı muskat rendesi

Yapılışı:

1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve iri küpler halinde doğrayın.
2. Patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
3. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
4. Haşlanan patatesleri bir süzgeçten geçirin ve suyunu iyice süzün.
5. Patatesleri bir kaseye alın ve üzerine tereyağı, süt, tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.
6. Mikser veya çatalla iyice karıştırın.
7. Püreyi servis edin.

Püf Noktaları:

• Patatesleri haşlamadan önce iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri haşladıktan sonra suyunu iyice süzün.
• Püreyi yaparken tereyağı, süt, tuz, karabiber ve muskat rendesini iyice karıştırın.
• Püreyi sıcak servis edin.

Değişiklikler:

• Püreye rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
• Baharat olarak kekik, pul biber veya kırmızı biber tozu ekleyebilirsiniz.
• Ayrıca et yemekleri, tavuk yemekleri veya balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.